Kulinarne tradycje Świąt Wielkanocnych w ramach warsztatów kulinarnych
W ramach Warsztatów kulinarnych uczniowie Zespołu Szkół im. B. Prusa spotkali się w sobotni poranek, aby wypróbować tradycyjne staropolskie receptury na potrawy śniadania wielkanocnego.
Uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych pod kierunkiem Pań Lidii Przybysz i Marty Kuleszy przygotowali m.in. żur, pasztet w cieście kruchym, pieczyste, babę drożdżową, mazurek, ćwikłę, upiekli baranka oraz nakryli odświętnie stół, dobierając dekorację do charakteru świąt i tradycji kulinarnej.
Po przygotowaniach tradycyjnych wielkanocnych dań nastąpiła degustacja potraw.
Koordynator projektu
źródło: ZS im. B.Prusa
Najnowsze artykuły w dziale
Szukaj
