Kurs carvingu pod okiem eksperta Marka Rybackiego
Kurs carvingu pod okiem eksperta Marka Rybackiego

Dzięki funduszom unijnym i realizacji projektu Staż i praktyka atutem przyszłego pracownika w ZS im. B.Prusa w Pułtusku w grudniu 2017r młodzież mogła uczestniczyć w kursie carvingu, który poprowadził Mistrz Polski Carvingu Marek Rybacki.

Podczas kursu został nagrany materiał filmowy przez dziennikarzy TVP3, który wyemitowano na antenie TVP3 27.12.2017 r. w programie Warszawski Dzień.


Młodzież w ciągu intensywnego kursu zdobyła podstawowe umiejętności tworzenia dekoracji, które mogą posłużyć zarówno do ozdoby stołów bankietowych, jak i potraw. Każdy z uczestników otrzymał zestaw noży do carvingu oraz płytę DVD z filmem instruktażowym w wykonaniu Marka Rybackiego.


Marek Rybacki to utytułowany i znany w branży gastronomicznej szef kuchni oraz współautor książki o carvingu "Fantazje z warzyw i owoców", jeden z pierwszych promotorów carvingu w Polsce. Tej pięknej sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach uczył się w Tajlandii.

autor: Koordynator projektu

 

źródło: ZS im. B.Prusa



Szukaj

Śledź nas na:

Jesteśmy obecni w sieciach społecznościowych!

Pogoda dla Pułtuska

Min: -2°
Max:
Szybkość wiatru: 13km/h
Wilgotność: 90%
Widoczność: 16.1km
Ciśnienie: 1009hPa
Wschód słońca: 7:39
Zachód słońca: 15:20
Jutro
Min: -2°
Max: 

źródło: Yahoo Weather