Nowoczesna kuchnia polska w tradycji Świąt Wielkanocnych - Wojewódzki Konkurs Kulinarny w Wyszkowie
15 marca 2018 roku uczniowie klasy 3 technik żywienia i usług gastronomicznych: Grzegorz Bednarz i Mateusz Noszczyk, pod opieką nauczycielki przedmiotów gastronomicznych Lidii Przybysz, udali się do Wyszkowa do Zespołu Szkół Nr 1 im. Marii Skłodowskiej–Curie na XII Wojewódzki Konkurs Kulinarny pod hasłem „Nowoczesna kuchnia polska w tradycji Świąt Wielkanocnych”.
Do konkursu stanęło 8 dwuosobowych zespołów ze szkól o profilu gastronomicznym z całej Polski: Czyżewa, Makowa Mazowieckiego, Ostrołęki, Warszawy, Garwolina, Pułtuska i Wyszkowa. Drużyny biorące udział w zmaganiach konkursowych przygotowywały potrawy charakterystyczne dla okresu świątecznego. Grzegorz i Mateusz zaprezentowali mus z wątróbki z sosem malinowo – buraczanym i jajkiem poszetowym.
Udział w takich konkursach uczy młodzież nowych doświadczeń, samooceny swoich umiejętności, a także stanowi inspirację do realizacji własnych pomysłów kulinarnych.
Lidia Przybysz
źródło: ZS im. B. Prusa
Najnowsze artykuły w dziale
Szukaj
